FoodBev | 数字化变革，让包装更智慧

FoodBev将智慧包装定义为科技和技术的结合产物，不仅可以改善食品供应链管理以提高食品安全性；还可以使终端消费者更容易地获取信息、拥有更多互动体验感……

近日，在FoodBev的采访中，纷美包装首席执行官兼执行董事毕桦先生表示：“智能手机的普及，消费者和生产商之间的沟通不仅更直接，而且可以是个性化、双向和实时的，这是一种新的沟通方式。同时，通过一包一码，企业还可以实现对产品的追溯与防伪、分析消费行为等等。” 数字技术赋予了智慧包装更多的创新功能与优势。

产品可追溯的重要性

消费者愈发重视食品安全、环境污染等一系列问题，因此在IBM公司最近的一项研究指出，71%的消费者表示可追溯性对他们很重要，并且愿意为此支付额外的费用。同时，世卫组织估计，低效的供应链管理、因缺乏可追溯性而无法辨别是否合格的食品被召回，会导致三分之一的食品被浪费。

基于二维码和传感器技术，产品供应链的每个节点信息都可被有效记录，外界可随时扫码进行查看。毕桦先生表示，基于追溯功能，企业可以对产品全生命周期进行追踪，解决造假、浪费等问题，消费者也可通过扫描包装上的二维码获得更加充分、透明的产品信息，提高对品牌的信任感。

丰富多元的互动体验

为满足消费者追求个性化定制服务与互动体验的要求，纷美智慧包装®解决方案可令每个包装看起来都是独一无二的——在每个独立包装上印刷不同的文字、图像和二维码。

毕桦先生告诉FoodBev:“通过纷美可变印刷技术，我们能够实现个性化的包装制造，这为企业提供了可与消费者接触并互动的新机会，同时也为液态食品的供应链提供了新思路。” 采用智慧包装实现多元化服务已成为一种营销趋势，目前，纷美包装已与全球50多家客户展开合作，将智慧包装解决方案应用到客户的产品中。例如，百事公司旗下，阿曼饮料公司的果汁品牌Topfruit所推出的“扫码赢奖品”活动。

智慧包装的未来发展空间

技术的不断迭代将实时赋予智慧包装新功能。毕桦先生总结道，“通过智慧包装，企业能够传递的信息，要远远多于在包装上所印刷的内容。消费者也可以获得更加个性化的消费体验。这是十年前不可想象的营销模式和机会。面对数字世界的快速发展，智慧包装将保持与时俱进的前瞻性，为企业提高品牌形象、增加产品价值和多样性，助力企业应对激烈的市场挑战。”

参考文献：FoodBev Media杂志，2020年9月刊，pp.44-47。